目录豆浆粥的营养价值豆浆粥的做法豆浆粥的食用方法豆浆大家应该都不陌生,就是黄豆经过压榨而来的,很多人都有早上喝一杯豆浆的习惯。确实豆浆作为一种蛋白质含量比较高的饮品,还...
豆浆大家应该都不陌生,就是黄豆经过压榨而来的,很多人都有早上喝一杯豆浆的习惯。确实豆浆作为一种蛋白质含量比较高的饮品,还是非常不错的,可以和牛奶一较高下。不过大家可能平时都是直接喝豆浆了,其实豆浆还可以用来煮粥,大家是不是感觉到非常的神奇,下面我们就一起来看看吧。
豆浆粥的营养价值
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
在煮粥的时候,将豆浆喝糯米一起煮好,可以起到很好的益气养阴的作用。
豆浆粥的做法
主辅配料
黄豆浆1500毫升,糯米100克。
制作方法
用新鲜黄豆浆同糯米同煮成粥,粥成后加入冰糖适量调味即可。
豆浆粥的食用方法
作早晚餐或作点心服食。
经过上面的介绍,大家是不是发现,原来豆浆除了可以直接饮用之外,还可以用来煮粥,真的是非常不错的选择。对于一些平时上班比较忙的人来说,与其在早餐摊上买油条煎饼,不如自己在家做一做豆浆粥,不仅干净卫生,而且其营养价值比油条煎饼要高出许多,可以满足身体早晨需要的能量。有兴趣的朋友不妨可以在家试一试。
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