蓝莓是一种浆果,大多数蓝莓成熟时是蓝色或紫色的。蓝莓的果肉柔软多汁,新鲜蓝莓富含维生素C、维生素E、纤维素、矿物质、花青素等成分。吃了蓝莓,有美容养颜、明目、增强免疫力的功效。
蓝莓是一种浆果,大多数蓝莓成熟时是蓝色或紫色的。蓝莓的果肉柔软多汁,新鲜蓝莓富含维生素C、维生素E、纤维素、矿物质、花青素等成分。吃了蓝莓,有美容养颜、明目、增强免疫力的功效。从营养学的角度来说,鲜蓝莓的营养元素更多,所以鲜蓝莓的功效更好,但是新鲜蓝莓不是很好保存和运输,因此若没有新鲜蓝莓的话,食用蓝莓干也可以补充一些蓝莓的营养元素。那么蓝莓一天吃多少为宜?
一、蓝莓一天吃多少为宜?
在生活中蓝莓吃起来的味道有种酸甜的感觉,但是蓝莓每天吃4-6个就可以了,这样保证在60克左右营养吸收好。蓝莓最好是吃新鲜的,尤其是带果皮一起食用,因为蓝莓含有丰富花青素都集中在果皮。但人们也可以把清洗干净的蓝莓切成丁,撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白质,蓝莓富含花青素,二者搭配可以使营养更加丰富。
二、蓝莓软了还能吃吗?
在生活中蓝莓变软能不能吃,主要看蓝莓是不是有腐烂变质的发生,如果就是那种一般的蓝莓变软,并没有其他的情况的发生,那么这时候的蓝莓是能正常食用的,但要是蓝莓除了变软之外,还出现了腐烂变质的情况,那么这时候的蓝莓就不建议再吃,避免对自身的健康造成威胁。
三、蓝莓干瘪了还能吃吗?
在生活中蓝莓只要没有变质腐烂,那么是可以吃的。蓝莓含有高维生素的水果,其中有丰富的维生素c、维生素e等多种物质,并且水分也比较充足,要是放置的时间过长,那么随着时间的推移,其中的营养成分和水分会慢慢流失,从而导致蓝莓出现干瘪的情况,这样的蓝莓只是口感不好,但还是可以吃的。但要是蓝莓变软之后,还出现了长毛或者发霉的情况,那么这样的蓝莓可能已经滋生了细菌以及微生物,不建议再吃。
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